Cartofi cu sare si ierburi din: cartofi, ulei de floarea soarelui, malai, rozmarin, cimbru, salvie si sare de mare.
Ingrediente:
pentru sare cu ierburi:
Mod de preparare:
Pentru sarea cu ierburi, mărunţeşte toate ingredientele într-un robot de bucătărie mic sau foloseşte un mojar şi pisează-le cât mai fin.
Pune cartofii într-o tavă mare de copt, stropeşte-i cu ulei, apoi presară mălai, 2 linguri din amestecul de sare şi puţiry piper.
Sarea rămasă se va menţine până la 5 zile într-un recipient mic şi etanş.
Coace cartofii sub curcan la 220°C/gaz 7 şi mai lasă-i 45 de minute pe raftul de sus al cuptorului, scuturând tava la jumătatea intervalului.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tigaie picantă cu cartofi și castraveți din: cartofi, ulei de masline, pepperoni, castraveti, masline, supa instant, marar, sare, piper, ardei iute, parmezan. Ingrediente: 750 g cartofi roșii 100 ml ulei de măsline 6 ardei pepperoni de la borcan 300 g castraveți cornișon 125 g măsline verzi 250 ml supă instant 1 legătură mărar sare piper […]
Ciorbă cu cartofi noi şi legume din: carnati de casa, morcov, radacina de patrunjel, ceapa verde, gulie, bulion, cartofi noi, ardei gras, sare, piper, tarhon, otet de tarhon. Ingrediente: 300 g cârnaţi de casă 1 morcov 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de ceapă verde 1 gulie mică 200 ml bulion 600 g cartofi noi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.