Musaca de Cartofi cu Carne Tocată din: carne tocata, cartofi, ceapa, usturoi, rosii in bulion, oua, lapte, branza, sare, piper, ierburi aromatice. Descoperă rețeta tradițională de musaca de cartofi cu carne tocată, un deliciu balcanic perfect pentru întreaga familie. Află cum să prepari acest fel de mâncare savuros și reconfortant, cu instrucțiuni pas cu pas […]
Cartofi taranesti cu carne tocata
PrinteazaCartofi taranesti cu carne tocata din: cartofi, kaiser, ceapa, ulei, concentrat de legume, piper, boia dulce, chimen, carne tocata de porc, castraveciori, ceapa verde si smantana.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 50 g kaiser
- 2 cepe
- 5 linguri ulei
- 2 lingurite concentrat de legume
- piper
- boia dulce
- chimen
- 500 g carne tocata de porc
- 10 castraveciori
- 2-3 fire de ceapa verde tocata sau un fir de praz
- 200 g smantana
Mod de preparare:
Cureţi cartofii, îi tai cuburi şi îi pui la fiert cu un praf de sare pentru 30 de minute. îi scurgi şi îi laşi să se răcească.
Toci kaiserul cubuleţe, castraveciorii îi tai sferturi sau rondele, toci ceapa, la fel şi prazul, într-o tigaie pui 2 linguri de ulei, adaugi kaiserul, carnea tocată şi cartofii scurşi.
Laşi să se rumenească. Adaugi ceapa, prazul, condimentele şi 2 linguriţe de concentrat de legume, iar la final, smântână, amestecând uşor să nu se sfărâme.
Serveşti pe o farfurie alături de castraveţi muraţi.
Cartofi taranesti cu carne tocata
Pofta buna!
poate iti place si:
Musaca de Cartofi cu Carne Tocată
Cartofi umpluti cu carne tocata de vita
Cartofi umpluti cu carne tocata de vita din: cartofi, ceapa, carne de vita, ardei, rosii, sos picant, unt, ulei, cascaval, sare. Ingrediente: 8 cartofi o ceapă 300 g carne tocată de vită un ardei gras 2 roşii o linguriţa sos picant 3 linguri unt 3 linguri ulei 50 g caşcaval ras sare Mod de […]
Cartofi copti umpluti cu carne de curcan
Cartofi copti umpluti cu carne de curcan din: cartofi dulci, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata de curcan, fasole in sos de chili, sare, piper, boia, chili, piper cayenne, chimen, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 8 cartofi dulci 3 linguri de ulei de masline ½ ceapa rosie, cuburi 3 catei de usturoi, tocat […]
Pofta buna!
perfecta, o fac in seara asta 🙂
Cartofii taranesti sunt o minune