Cartofi cu ton si porumb

Cartofi cu ton si porumb din: cartofi, ulei, ton, boabe de porumb, ardei gras, ceapa verde.

Ingrediente:

• 4 cartofi mari
• 2 linguri ulei
• pentru umplutura:
• o conserva de ton
• 2-3 linguri boabe de porumb din conserva
• un ardei gras rosu
• 2-3 fire ceapa verde

Mod de preparare:

Cartofii se spală foarte bine, cu o perie sau burete, se înţeapă cu furculiţa din loc în loc şi se ung cu ulei. Se aşază în tava de copt a aragazului şi se dau la cuptor pentru o oră.

Intre timp, tonul se scurge de sucul în care a fost conservat, ardeiul se taie cubulete mici, iar porumbul se trece sub un jet de apă rece şi se lasă la scurs.

Cartofilor copţi li se face o tăietură în patru şi se umplu cu ton peste care se presară ardei, porumb şi ceapă. Se consumă imediat.

Cartofi cu ton si porumb

Pofta buna!