Cartofi umpluti cu pui si morcovi

Printeaza

Cartofi umpluti cu pui si morcovi din: cartofi, piept de pui, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, unt, marar, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Cartofi_umpluti_cu_pui_si_morcovi

  • 8 cartofi mari
  • un piept de pui
  • 4 morcovi
  • un pâstârnac
  • o felie rădăcina de telina
  • o ceapa
  • 50 g unt
  • 1/2 legatura marar
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Cartofii se ung cu ulei, se învelesc în folie alimentară şi se aşază în tava de cuptor. Se lasă 45 de minute.

Intre timp, carnea si zarzavaturile se pun la fiert în apă rece şi se spumează ori de câte ori e nevoie.

Odată fierte, se scurg de zeamă, care se păstrează, şi se toacă la robot.

Se adaugă putină supă, dacă amestecul este prea uscat, se pune si untul şi se potriveşte gustul de sare şi piper.

Cartofii copţi se taie în patru, se umplu cu amestecul de carne şi se aduc la masă presăraţi cu mărar.

Cartofi umpluti cu pui si morcovi

Cartofi_umpluti_cu_pui_si_morcovi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Cartofi umpluti cu tofu si ceapa verde

Cartofi umpluti cu tofu si ceapa verde

Cartofi umpluti cu tofu si ceapa verde din: cartofi, branza tofu, sare, piper, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 5 cartofi de marime medie 200 g branza tofu sare piper 1 legatura patrunjel 1 legatura ceapa verde   Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui ia fiert în coajă. Când sunt gata, îi laşi 5 minute […]

 

Cartofi umpluti cu carne tocata de vita

Cartofi umpluti cu carne tocata de vita

Cartofi umpluti cu carne tocata de vita din: cartofi, ceapa, carne de vita, ardei, rosii, sos picant, unt, ulei, cascaval, sare. Ingrediente: 8 cartofi o ceapă 300 g carne tocată de vită un ardei gras 2 roşii o linguriţa sos picant 3 linguri unt 3 linguri ulei 50 g caşcaval ras sare   Mod de […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.