Cod cu Cartofi și Măsline din: fileuri de cod, cartofi, rosii, masline, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, cimbru, sare, piper, busuioc. Această rețetă ușor de preparat aduce împreună aromele delicate ale codului proaspăt cu textura bogată a cartofilor și savoarea măslinilor. Rezultatul? O masă delicioasa, perfectă pentru cină sau prânz. Reteta Cod cu […]
Cartofi umpluţi cu somon afumat
PrinteazaCartofi umpluţi cu somon afumat din: somon afumat, cartofi, ceapa verde, smantana, maioneza, crema de hrean, sare, piper.
Ingrediente:
- 125 g somon afumat
- 4 cartofi de copt, mari
- 1/2 cana ceapa verde tocata
- 1/2 cana smantana cu continut redus de grasime sau iaurt simplu
- 3 linguri maioneza
- 3 linguri crema de hrean
- sare
- piper
Mod de preparare:
Coaceţi cartofii în cuptor, înfăşuraţi în folie de aluminiu.
Când se răcesc puţin, tăiaţi-i în jumătăţi, pe lung, scoateţi o parte din miez, cu linguriţa, tăiaţi-l cubuleţe.
Amestecaţi miezul cu peştele tăiat bucăţele, cu ceapa, hreanul, smântână, maioneza, sare şi piper.
Puteţi adăuga şi boabe de porumb, buchete foarte mici de broccoli sau conopidă şi diverse verdeţuri.
Umpleţi cartofii cu amestecul de peşte şi serviţi.
Cartofi umpluţi cu somon afumat
Pofta buna!
poate iti place si:
Curry de Năut și Cartofi Dulci – Bogat în Proteine
Curry de Năut și Cartofi Dulci – Bogat în Proteine din: naut, cartofi dulci, ceapa, usturoi, ghimbir, rosii, lapte de cocos, ulei vegetal, curry indian, sare, piper, coriandru. Acest curry aduce pe farfurie o explozie de arome și un aport semnificativ de proteine. Cu origini în bucătăria indiană, acest preparat savuros este o combinație perfectă […]
Pofta buna!