Friptură de Porc la Air Fryer: O Rețetă Detaliată pentru o Cină Sănătoasă și Delicioasă – o metodă modernă și eficientă de a găti carne de porc, obținând o textură fragedă și suculentă cu o crustă crocantă. Această metodă este rapidă, sănătoasă și foarte ușor de realizat. Ingrediente: Pentru 4 porții: 800 g de cotlet […]
Cartofi umpluţi
PrinteazaCartofi umpluţi – Cartofii umpluți sunt un preparat versatil și delicios, apreciat în multe bucătării din întreaga lume. Aceștia sunt un fel de mâncare confortabil, care combină textura moale și cremoasă a cartofului cu o varietate de umpluturi, de la carne și legume, la brânză și condimente aromate.
Fie că sunt serviți ca fel principal sau ca garnitură, cartofii umpluți pot fi adaptați în funcție de preferințele personale și de ingredientele disponibile, oferind o multitudine de arome și combinații.
Această rețetă simplă și plină de savoare este perfectă pentru mesele în familie sau pentru ocazii speciale, fiind ușor de pregătit și mereu apreciată.
Ingrediente:
- 12 cartofi noi
- 400 g carpaccio de vită
- 1 borcan de pastă neagră tapenade
- 80 g fâşii de parmezan
- 3 fire de busuioc
- ulei de măsline
- sare
- piper măcinat
Preparare:
Cartofi umpluţi: curăţă cartofii şi se fierb 20 de minute în apa în care, în prealabil, după ce a dat în primul clocot, s-a pus sare.
scurg cartofii şi se taie în două, pe lăţime. Se pun cartofii pe un platou, cu partea rotunjită dedesubt.
umplu cartofii cu pastă tapenade, apoi cu o felie de carpaccio şi cu o fâşie de parmezan. adaugă puţin ulei de măsline, apoi se pun sarea şi piperul. Se decorează cu frunze de busuioc şi se serveşte imediat.
Pasta neagră tapenade: este o reţetă provensală pe care o poţi face şi tu. Amesteci măsline negre fără sâmburi, capere, anşoa în ulei. Pui usturoi, piper, busuioc şi ulei de măsline.
Pofta buna!
As incerca reteta asta de cartofi umpluti cu carpaccio de vita. Este un ingredient mai putin accesibil ca pret, dar este si foarte gustos.