Cartofi mov cu ierburi aromate și brânză din: cartofi moc, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, branza, frunze de patrunjel sau busuioc. Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat 1 linguriță rozmarin uscat Sare și piper după gust 50 g brânză feta sau brânză de capră […]
Cartofi cu usturoi verde
PrinteazaCartofi cu usturoi verde din: cartofi, ulei, usturoi verde, sare, boia iute, boia dulce.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 100ml ulei
- 3 leg. usturoi verde
- sare
- piper
- boia iute/dulce
Mod de preparare:
Puneţi cartofii la fiert, cu coajă cu tot, în apă cu sare. Când au fiert, lăsaţi-i la răcit, apoi curăţaţi-i de coajă şi tăiaţi-i în rondele.
Prăjiţi în ulei usturoiul tocat mărunt, cu frunze cu tot şi când s-a înmuiat suficient, adăugaţi boiaua şi puneţi amestecul peste cartofii puşi într-un vas termorezistent.
Amestecaţi şi puneţi vasul la cuptor 10 minute înainte de servire.
Cartofi cu usturoi verde
Cartofi mov la cuptor cu ierburi aromatice
Cartofi mov la cuptor cu ierburi aromatice din: cartofi moc, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, usturoi, frunze de patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat 1 linguriță rozmarin uscat 1 linguriță sare ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat 3 căței de usturoi, mărunțiți O […]
Pofta buna!