Cartofi cu usturoi verde

Printeaza

Cartofi cu usturoi verde din: cartofi, ulei, usturoi verde, sare, boia iute, boia dulce.

 

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 100ml  ulei
  • 3 leg. usturoi verde
  • sare
  • piper
  • boia iute/dulce

 

Mod de preparare:

Puneţi cartofii la fiert, cu coajă cu tot, în apă cu sare. Când au fiert, lăsaţi-i la răcit, apoi curăţaţi-i de coajă şi tăiaţi-i în rondele.

Prăjiţi în ulei usturoiul tocat mărunt, cu frunze cu tot şi când s-a înmuiat suficient, adă­ugaţi boiaua şi puneţi amestecul peste cartofii puşi într-un vas termorezistent.

Amestecaţi şi puneţi vasul la cuptor 10 minute înainte de servire.

 

Cartofi cu usturoi verde

 

retete

Cartofi mov cu ierburi aromate și brânză

Cartofi mov cu ierburi aromate și brânză din: cartofi moc, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, branza, frunze de patrunjel sau busuioc.   Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat 1 linguriță rozmarin uscat Sare și piper după gust 50 g brânză feta sau brânză de capră […]

retete

Cartofi mov la cuptor cu ierburi aromatice

Cartofi mov la cuptor cu ierburi aromatice din: cartofi moc, ulei de masline, cimbru, rozmarin, sare, piper, usturoi, frunze de patrunjel.   Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat 1 linguriță rozmarin uscat 1 linguriță sare ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat 3 căței de usturoi, mărunțiți O […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.