Cartofi cu usturoi

Printeaza

Cartofi cu usturoi din: cartofi, sare, usturoi, ceapa, ulei, rozmarin, boia.

Ingrediente:Cartofi_cu_usturoi

  • 750 g cartofi mici pentru fiert
  • sare de mare
  • 6 căţei de usturoi tăiati mărunt
  • 1 ceapă
  • 6 linguri de ulei de măsline
  • 1/3 de legătură de rozmarin
  • 1 lingură de boia dulce

 

 

Mod de preparare:

Cartofii se perie, se spală si se fierb în apă foarte sărată circa 15-20 de minute, apoi se scurg.

Usturoiul şi ceapa se curăţă şi se taie mărunt.

Rozmarinul se spală şi se scutură de apă, se aleg numai frunzuliţele şi se mărunţeşte.

Se încing 6 linguri de ulei de măsline, se adaugă usturoiul, ceapa şi rozmarinul şi se rumeneşte totul amestecând continuu.

Se toarnă acest amestec peste cartofi. Se presară cu sare şi cu boia.

Oala se scutură pe foc într-o parte şi în cealaltă, până când s-au amestecat bine cartofii cu usturoiul şi cu boiaua.

Cartofi cu usturoi

Cartofi_cu_usturoi

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Arpagic

Cartofi Copți cu Arpagic și Smântână

Cartofi Copți cu Arpagic și Smântână din: cartofi, arpagic, smantana, bacon, unt, sare, piper, marar. Un preparat simplu și reconfortant care aduce împreună textura crocantă a cartofilor, aroma subtilă a arpagicului și cremozitatea smântânii. Această rețetă este o alegere excelentă pentru a însoți carnea, dar poate fi și un preparat principal în sine. Reteta Cartofi […]

Tocăniță de Porc cu Cartofi și Ciuperci

Tocăniță de Porc cu Cartofi și Ciuperci din: carne de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ulei de masline, pasta de tomate, supa, sare, piper, patrunjel. Redescoperiți gustul tradițional românesc cu această rețetă de tocaniță de porc cu cartofi și ciuperci. Un fel de mâncare robust și reconfortant, această tocaniță combină carnea suculentă de porc cu textura […]

retete

Cartofi Copti cu Rozmarin și Cimbru

Cartofi Copti cu Rozmarin și Cimbru din: cartofi, rozmarin, cimbru, ulei de masline, sare, piper. Transformați simplii cartofi într-un deliciu aromat și crocant cu această rețetă de cartofi copți cu rozmarin și cimbru. Această combinație clasică de ierburi și condimente, împreună cu textura crocantă a cartofilor copti, creează un fel de mâncare simplu, dar extrem […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.