Cascaval de casa

Cascaval de casa

Ingrediente:

• 100 g unt
• 500 g brânză de vaci
• 1 l de lapte
• 1 ou
• 1 linguriţă de sare
• 1 vârf de cuţit de bicarbonat
• secărică

Mod de preparare:

În laptele clocotit se adaugă brânza, amestecând până se lasă zerul, după care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul şi sarea se omogenizează şi se amestecă cu brânza scursă şi dată prin maşina de tocat.

Compoziţia rezultată se aşează în vas pe plită, mestecând mereu până devine o cremă fluidă, pe care o turnăm în forme diferite.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• cascaval de casa video