Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi

Printeaza

Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi din: conopidă, castraveciori, ardei kapia, ceapă roşie, usturoi, oţet, zahar, sare, seminţe de muştar, conservant, condi­mente cu rol conservant.

 

Ingrediente:

  • 1 conopidă
  • 1,5 kg castraveciori
  • 500 g ardei kapia
  • 200 g ceapă roşie
  • 16 căţei de usturoi
  • 500 ml oţet
  • 800 g zahăr
  • 4 linguri de sare
  • 1 lingură seminţe de muştar
  • 1/2 pachet de conservant
  • 2-3 linguri de condi­mente cu rol conservant

 

Mod de preparare:

Se rup bucheţelele de conopidă, se taie castrave­ciorii felii, se taie ardeii bucăţele, ceapa în sferturi si usturoiul felii. Se pune conopida în apă fierbinte şi se lasă pe foc 5 minute.

Se ia de pe foc, se lasă să se răcească şi se pune în borcane, alături de celelalte legume, în secvenţa castraveciori, conopidă, ardei.

Se amestecă zeama în care a fiert conopida cu oţetul, zahărul şi sarea, apoi se adaugă conservantul, seminţele de muştar şi condimentele şi se mai fierbe 5 minute.

Se toarnă zeama fierbinte în borcane, care se închid bine.

 

Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi

Castraveciori_murati_cu_ardei_conopida_si_usturoi

 

Pofta buna!

 

 

Castraveti murati cu foi de dafin si ardei iute

Castraveti murati cu foi de dafin si ardei iute din: marar uscat, hrean, usturoi, foi de dafin, ardei iuti, sare. Ingrediente: 50-60 gr marar uscat cu seminte 50 gr hrean 100gr usturoi 5-6 foi de dafin 5-6 ardei iuti 400 gr sare     Mod de preparare: Se pun in borcane mai mari de 10-15 […]

Ardei capia muraţi, cu usturoi

Ardei capia muraţi, cu usturoi din: ardei capia, usturoi, otet, sare, apa, zahar, piper boabe, foi de dafin, seminte de mustar. Ingrediente: 1 kg ardei capia rosii 2 capatani de usturoi 800 ml otet 1 lingura de sare 200 ml apa 150 g zahar 2 linguri piper boabe 6 foi de dafin 2 linguri seminte […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.