Castraveti murati cu foi de dafin si ardei iute din: marar uscat, hrean, usturoi, foi de dafin, ardei iuti, sare. Ingrediente: 50-60 gr marar uscat cu seminte 50 gr hrean 100gr usturoi 5-6 foi de dafin 5-6 ardei iuti 400 gr sare Mod de preparare: Se pun in borcane mai mari de 10-15 […]
Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi
PrinteazaCastraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi din: conopidă, castraveciori, ardei kapia, ceapă roşie, usturoi, oţet, zahar, sare, seminţe de muştar, conservant, condimente cu rol conservant.
Ingrediente:
- 1 conopidă
- 1,5 kg castraveciori
- 500 g ardei kapia
- 200 g ceapă roşie
- 16 căţei de usturoi
- 500 ml oţet
- 800 g zahăr
- 4 linguri de sare
- 1 lingură seminţe de muştar
- 1/2 pachet de conservant
- 2-3 linguri de condimente cu rol conservant
Mod de preparare:
Se rup bucheţelele de conopidă, se taie castraveciorii felii, se taie ardeii bucăţele, ceapa în sferturi si usturoiul felii. Se pune conopida în apă fierbinte şi se lasă pe foc 5 minute.
Se ia de pe foc, se lasă să se răcească şi se pune în borcane, alături de celelalte legume, în secvenţa castraveciori, conopidă, ardei.
Se amestecă zeama în care a fiert conopida cu oţetul, zahărul şi sarea, apoi se adaugă conservantul, seminţele de muştar şi condimentele şi se mai fierbe 5 minute.
Se toarnă zeama fierbinte în borcane, care se închid bine.
Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi
Pofta buna!
Ardei capia muraţi, cu usturoi
Ardei capia muraţi, cu usturoi din: ardei capia, usturoi, otet, sare, apa, zahar, piper boabe, foi de dafin, seminte de mustar. Ingrediente: 1 kg ardei capia rosii 2 capatani de usturoi 800 ml otet 1 lingura de sare 200 ml apa 150 g zahar 2 linguri piper boabe 6 foi de dafin 2 linguri seminte […]
Pofta buna!