Castraveti murati bulgaresti
PrinteazaCastraveti murati bulgaresti
Ingrediente:
- 6 kg castraveţi
- 2 l oţet
- 8 l apă
- 2 cepe
- 10 linguri sare
- piper
- boabe de muştar
Preparare:
Se amestecă oţetul, apa, sarea şi se adaugă ceapa tăiată julien, piper şi boabe de muştar. Amestecul se pune în borcane şi se adaugă castraveţii.
Pentru a nu se înmuia castraveţii, borcanele trebuie să fie închise etanş.
Borcanele se pun să fiarbă în bain marie circa 2 minute. Ai nevoie pentru acest preparat de o cratiţă mai mare.
Pofta buna!
Am inteles ca castravetii bulgaresti sunt cei mai buni. Sigur o sa incerc si eu reteta asta.