Castraveti cu marar la cuptor din: castarveti, otet de vin, sare, zahar, unt, marar, ceapa verde, piper. Ingrediente: 6 castraveti 2 linguri oțet de vin 1 1/2 lingurite sare 1/8 lingurita zahar 3 linguri de unt topit 1/2 lingurita de marar 3-4 linguri ceapa verde, tocata 1/8 lingurita de piper Mod de preparare: […]
Castraveţi cu unt la cuptor
PrinteazaCastraveţi cu unt la cuptor din: castarveti, parmezan, sare, piper, patrunjel verde.
Ingrediente:
- 1 kg castraveti verzi
- 150 g unt
- 150 g parmezan
- sare
- piper
- patrunjel verde
Mod de preparare:
Speli, cureţi castraveţii de coajă, îi tai mai întâi felii de 1 cm grosime, apoi tai bastonaşe din pulpa castravetelui, îndepărtându-le seminţele.
Topeşti într-o tigaie jumătate din cantitatea de unt şi căleşti bastonaşele de castraveţi cca 5 minute, lei un vas termorezistent, îl ungi cu unt, presari parmezan ras, aşezi bastonaşele de castraveţi, le stropeşti cu unt topit, sărezi şi piperezi, apoi presari restul de parmezan ras.
Dai vasul la cuptor, la foc mediu, pentru a se gratina castraveţii şi pentru a se topi caşcavalul.
Când îi scoţi din cuptor, presari pătrunjel tocat mărunt. Serveşti castraveţii astfel preparaţi calzi, eventual cu smântână.
Castraveţi cu unt la cuptor
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Castraveti cu marar la cuptor
Cartofi cu castraveti murati
Cartofi cu castraveti murati din: cartofi, ceapa, castraveti, ulei, bulion, rosii, marar, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g ceapa 500 g castraveti murati 100 ml ulel 50 g bulion 3 rosii marar sau patrunjel verde piper Mod de preparare: Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie in felii si se prajesc […]
Pofta buna!