Cateva Supe Gustoase

Cateva Supe Gustoase:Supele sunt preparate versatile, ideale pentru orice anotimp și orice ocazie. Fie că preferi o supă cremă reconfortantă sau o supă clară ușoară, există o varietate de rețete care să îți încânte simțurile.

Iată câteva rețete de supe gustoase, ușor de preparat acasă.

Supă de pui cu tăiței de casă

Ingrediente:

• 500 g piept de pui
• 2 morcovi
• 1 țelină mică
• 1 ceapă
• 200 g tăiței de casă
• 2 l apă
• Sare și piper după gust
• Pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

Fierbe puiul în apă cu sare, spumând din când în când.

Adaugă legumele tăiate cuburi și lasă-le să fiarbă până devin fragede.

Adaugă tăițeii și fierbe încă 5-7 minute.

Potrivește gustul cu sare și piper.

Servește cu pătrunjel proaspăt.

Supă cremă de roșii cu busuioc

Ingrediente:

• 1 kg roșii bine coapte
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 200 ml smântână pentru gătit
• 1 lingură ulei de măsline
• Frunze proaspete de busuioc
• Sare și piper

Mod de preparare:

Călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii.

Adaugă roșiile tăiate cuburi și gătește timp de 15 minute.

Pasează amestecul cu un blender și adaugă smântâna.

Condimentează cu sare, piper și busuioc.

Servește cu crutoane.

Supă de linte roșie cu lămâie și coriandru

Ingrediente:

• 250 g linte roșie
• 1 ceapă
• 2 morcovi
• 2 căței de usturoi
• 1 lingură ulei de măsline
• Zeama de la 1 lămâie
• Coriandru proaspăt
• Sare și piper

Mod de preparare:

Călește ceapa, morcovii și usturoiul în ulei de măsline.

Adaugă lintea spălată și 1,5 l de apă.

Fierbe timp de 25-30 de minute.

Pasează supa și adaugă zeama de lămâie.

Servește cu coriandru proaspăt.

Supă de ciuperci sălbatice

Ingrediente:

• 500 g ciuperci sălbatice
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 1 cartof
• 200 ml smântână pentru gătit
• 1 lingură unt
• Sare, piper și cimbru proaspăt

Mod de preparare:

Călește ceapa și usturoiul în unt.

Adaugă ciupercile feliate și gătește-le până scad.

Adaugă cartoful tăiat cuburi și 1 l de apă.

Fierbe timp de 20 de minute, pasează și adaugă smântâna.

Condimentează și servește cu crutoane sau pâine prăjită.

Cateva Supe Gustoase: Aceste rețete de supe gustoase sunt perfecte pentru orice ocazie. De la supe clare reconfortante la supe creme bogate, fiecare rețetă aduce un plus de savoare și prospețime în bucătăria ta.

Reteta zilei: Supa de linte cu rosii, spanac si branza feta