Sarea în Alimentație: Beneficii și Riscuri Ascunse Pentru Sănătate. Sarea, un condiment omniprezent în bucătăriile din întreaga lume, este adesea în centrul dezbaterilor în domeniul sănătății. Pe de o parte, este un element esențial pentru funcționarea organismului, pe de altă parte, consumul excesiv poate avea consecințe negative asupra sănătății. Sarea, cunoscută științific ca clorură de […]
Cea mai buna sare
PrinteazaCea mai buna sare: Cele trei varietăţi principale conţin cantităţi egale de sodiu, gram cu gram.
Sarea de masa este rafinată, de multe ori fiind tratată cu iod. Atunci când găteşti este destul de greu să faci diferenţa între această variantă şi cea naturală, de mare. In plus, primul sortiment este mai ieftin.
Sarea de mare de obicei nu are un gust la fel de sărat ca cea de masă. Având în vedere că în compoziţie există o doză mai mare de minerale, mirosul ei depinde de sursa de apă din care provine. Adesea, are un gust mai slab şi mai definit. Atunci când găteşti este de ajuns să adaugi în mâncare o cantitate mică.
Sarea Kosher este mai puţin procesată decât cea de masă şi reprezintă un substitut excelent pentru sarea de mare (datorită preţului mai mic).
Sarea în Alimentație: Beneficii și Riscuri Ascunse Pentru Sănătate
Zahărul și Sarea: Cum să Le Consumăm Responsabil
Zahărul și Sarea: Cum să Le Consumăm Responsabil. Consumul excesiv de zahăr și sare este o preocupare majoră pentru sănătatea publică, asociat cu o varietate de probleme de sănătate, inclusiv boli de inimă, hipertensiune arterială, obezitate și diabet de tip 2. Înțelegerea impactului acestor ingrediente și adoptarea unor alternative sănătoase pot ajuta la promovarea unei […]
Savurati!