Supă de Varză cu Carne de Porc – un preparat apreciat pentru gustul său bogat și sățios. Această rețetă combină dulceața varzei cu savoarea cărnii de porc, creând o supă reconfortantă și plină de nutrienți. Este ideală pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă, dar poate fi savurată oricând dorești o mâncare caldă și hrănitoare. […]
Ceafa piperata
PrinteazaCeafa piperata din: piper negru, cimbru, sare, usturoi, coaja de lamaie, piper rosu, patrunjel, ceafa de porc, ulei de masline, cimbru.
Ingrediente:
- 1 1/2 lingurite piper negru proaspat macinat
- 1 lingura cimbru uscat
- 1 1/2 lingurite sare
- 4 1/2 lingurite praf de usturoi
- 1 1/2 lingurite coaja de lamaie, rasa fin
- 1 1/2 lingurite piper rosu boabe zdrobit
- 1 1/2 lingurite patrunjel uscat
- 6 felii groase de ceapa de porc (dezosate, cam 2 cm grosime fiecare)
- 3 linguri ulei de masline
- crengute de cimbru proaspat
Mod de preparare:
Amestecaţi bine primele 7 ingrediente. Bateţi foarte puţin feliile de carne şi frecaţi-le bine cu ulei, apoi cu amestecul de piper.
Acoperiţi-le şi lăsaţi-le la rece 1 oră. Frigeţi-le cca 6 min pe fiecare parte, cu capac, pe grătarul pus la cca 15 cm deasupra jarului.
Ornaţi cu cimbru proaspăt şi serviţi cu diverse garnituri.
Pofta buna!
Friptură de Porc la Cuptor cu Usturoi
Friptură de Porc la Cuptor cu Usturoi – un preparat tradițional care nu dezamăgește niciodată. Această rețetă combină suculența cărnii de porc cu aroma intensă a usturoiului, rezultând un fel de mâncare deosebit de gustos și savuros. Ideală pentru mesele de familie sau ocaziile speciale, friptura de porc la cuptor este o alegere excelentă pentru […]
Friptură de Porc la Air Fryer: O Rețetă Detaliată pentru o Cină Sănătoasă și Delicioasă – o metodă modernă și eficientă de a găti carne de porc, obținând o textură fragedă și suculentă cu o crustă crocantă. Această metodă este rapidă, sănătoasă și foarte ușor de realizat. Ingrediente: Pentru 4 porții: 800 g de cotlet […]