Ceafa de porc cu orez salbatic

Printeaza

Ceafa de porc cu orez salbatic din: ceafa de porc, sare, piper, cimbru, vin, ulei, unt, morcovi, patrunjel, orez.

Ingrediente:Ceafa_de_porc_cu_orez_salbatic

  • 800 g ceafă de porc
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 150 ml vin roze
  • ulei
  • 50 g unt
  • 500 g morcovi
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 200 g orez sălbatic
  • ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Pui bucăţile de ceafă de porc în tavă, le condimentezi cu sare, piper, cimbru şi le stropeşti cu ulei şi cu vinul amestecat cu puţină apă.

Dai tava la cuptor şi laşi să se rumenească carnea la foc potrivit.

Speli orezul în câteva ape, apoi îl pui la fiert în apă cu sare şi ulei de măsline. Cureţi morcovii şi îi pui să fiarbă în apă cu sare.

După ce au fiert, îi tai rondele şi îi tragi puţin în unt. îi condimentezi cu sare, piper şi pătrunjel verde tocat mărunt.

Pe un platou pui un pat de orez fiert, iar deasupra aşezi ceafa şi soteul de morcovi.

Ceafa de porc cu orez salbatic

Ceafa_de_porc_cu_orez_salbatic

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Ceafa de porc cu ierburi

Ceafa de porc cu ierburi

Ceafa de porc cu ierburi din: ceafa de porc, sare, piper, rozmarin, cimbru, vin, oua, ceapa, smantana, cartofi. Ingrediente: 1 kg ceafă de porc sare piper făină rozmarin verde cimbru verde 1 pahar vin 1 ou 1 ceapă 150 ml smântână pentru gătit 1 kg cartofi   Mod de preparare: Presari ceafa cu sare, piper măcinat, […]

Ceafa de porc condimentata

Ceafa de porc condimentata

Ceafa de porc condimentata din: ceafa de porc, carne tocata, orez, legume, ulei, cimbru, boia dulce, piper, sare, ceapa, concentrat de legume. Ingrediente: 1 kg ceafă de porc 500 g carne tocată 1 lingură orez 100 g ames­tec legume congelate 50 ml ulei 1 linguriţă cimbru 1/2 linguriţă boia dulce 1/2 linguriţă piper 1 linguriţă sare […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.