Ceai cu scortisoara

Ceai cu scortisoara din: ceai, scortisoara, zahar.

Ingrediente:

• ceai (englezesc sau de Ceylon)
• batoane de scorţişoară
• zahăr, totul în cantităţi după gust

Mod de preparare:

Se fierbe ceaiul în apă până ce acesta capătă o vie nuanţă portocalie şi se strecoară.

Se pun în fiecare cană câteva bucăţi de scorţişoară (două-trei, de aproximativ un centimetru fiecare) şi se toarnă deasupra ceaiul clocotit.

Se îndulceşte cu cantitatea dorită de zahăr.

Pofta buna!