Ceai de rubarba
PrinteazaCeai de rubarba din: rubarba, apa, zahar, miere, ceai verde.
- 10 tije de rubarbă
- 2 l apă
- 600 g zahăr
- 8 pliculeţe de ceai verde
- miere
Mod de preparare:
Se dau în clocot 10 tije de rubarbă cu 11 apă şi 400 g zahăr. Se fierb 4 ore la foc mic, amestecând din când în când, până ce rubarba devine pastă.
Se lasă să se răcească, se toarnă în forme de gheaţă şi se dau la congelator 1 zi.
Se face o infuzie din 8 pliculeţe de ceai verde şi 1 l apă, se adaugă 10 g miere şi 200 g zahăr. Când ceaiul s-a răcit, se toarnă în pahare şi se adaugă cuburi de rubarbă îngheţată.
Savurati!