Ceai de merisoare

Ceai de merisoare – o bautura delicioasa si plina de beneficii pentru sanatate. Cu aroma sa intensa si gustul usor acrisor, ceaiul de merisoare este ideal pentru a te incalzi in zilele reci sau pentru a te racori in zilele calde.

• Merisoare: Aceste fructe mici si rosii sunt bogate in vitamina C, antioxidanti si fibre, contribuind la intarirea sistemului imunitar si la imbunatatirea sanatatii tractului urinar.
• Apa: Apa este baza oricarui ceai, ajutand la extractia aromelor si nutrientilor din merisoare.
• Miere: Mierea adauga dulceata naturala ceaiului si are proprietati antibacteriene si antioxidante.

Merisoarele sunt printre putinele fructe originare din America de Nord si au fost folosite de secole de catre amerindieni pentru proprietatile lor medicinale.

Ele contin proantocianidine, compusi care ajuta la prevenirea infectiilor tractului urinar prin impiedicarea bacteriilor de a se atașa de peretii vezicii urinare.

• Timp de pregatire: 5 minute
• Timp de gatire: 20 minute
• Timp total: 25 minute

Ingrediente necesare:

• 1 cana de merisoare proaspete sau congelate
• 4 cani de apa
• 2-3 linguri de miere (optional)
• 1 baton de scortisoara (optional)
• 1 lingurita de suc de lamaie (optional)

Modul de preparare:

Spala bine merisoarele proaspete sau, daca folosesti merisoare congelate, asigura-te ca sunt dezghetate complet.

Intr-o oala, adauga merisoarele si apa. Adu apa la fierbere, apoi reduce focul si lasa merisoarele sa fiarba la foc mic timp de 15-20 de minute, pana cand merisoarele se sparg si elibereaza sucul.

Strecoara lichidul printr-o sita fina pentru a indeparta pulpa si semintele. Presa usor merisoarele pentru a extrage cat mai mult lichid posibil.

Daca doresti, adauga batonul de scortisoara si lasa-l sa infuzeze in ceai pentru cateva minute. Adauga mierea si sucul de lamaie dupa gust.

Serveste ceaiul cald sau rece, in functie de preferinte.

Reteta Ceai de merisoare

Poti adauga felii de ghimbir proaspat pentru un plus de aroma si beneficii antiinflamatoare.

Pastreaza ceaiul de merisoare in frigider pentru pana la 3 zile si incalzeste-l usor inainte de servire.

Valori nutritionale (per portie)

• Calorii: 50 kcal
• Proteine: 0 g
• Carbohidrati: 13 g
• Zaharuri: 10 g
• Grasimi: 0 g
• Fibre: 1 g
• Vitamina C: 7 mg (12% VNR)
• Calciu: 10 mg (1% VNR)
• Fier: 0.2 mg (1% VNR)

Merisoarele sunt cunoscute pentru proprietatile lor antioxidante, ajutand la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ. De asemenea, acestea contribuie la sanatatea tractului urinar si pot reduce riscul de infectii.

Consumul regulat de ceai de merisoare poate sustine sistemul imunitar si imbunatati digestia.

Incearca reteta noastra si bucura-te de prospetimea si aroma intensa a merisoarelor!

Savurati!