Ceai de Pătrunjel de Câmp Sălbatic

În bucatarie, Ceai de bucataras 7 July 2024

Ceai de Pătrunjel de Câmp Sălbatic – o băutură cunoscută pentru proprietățile sale detoxifiante și benefice pentru sănătate.

Această plantă minunată, folosită de secole în medicina populară, oferă un gust proaspăt și ușor amărui, fiind ideală pentru a susține funcționarea optimă a rinichilor și a sistemului digestiv.

Pătrunjelul de câmp sălbatic a fost utilizat încă din antichitate pentru proprietățile sale medicinale. Acesta era folosit de vechii greci și romani pentru a trata diverse afecțiuni, inclusiv probleme digestive și infecții urinare.

În plus, pătrunjelul este considerat un simbol al sănătății și vitalității în multe culturi din întreaga lume.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 15 minute
Timp total: 20 minute

Ingrediente:

1 legătură de pătrunjel de câmp sălbatic proaspăt: Pătrunjelul de câmp sălbatic este bogat în vitaminele A, C și K, având și proprietăți diuretice și detoxifiante.
1 litru de apă: Apa este esențială pentru hidratare și ajută la extragerea compușilor activi din pătrunjel.
1 lingură de miere (opțional): Mierea adaugă o notă de dulceață naturală și are proprietăți antibacteriene și antioxidante.
Sucul de la 1/2 lămâie (opțional): Lămâia adaugă prospețime și vitamina C, intensificând beneficiile detoxifiante ale ceaiului.

Mod de preparare:

Spălați bine pătrunjelul de câmp sălbatic sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități. Tăiați-l grosier pentru a facilita extragerea compușilor activi.

Aduceți apa la punctul de fierbere într-un ibric sau o cratiță.

După ce apa începe să fiarbă, reduceți focul la mic și adăugați pătrunjelul tăiat. Lăsați-l să fiarbă la foc mic timp de 5-10 minute.

Opriți focul și acoperiți ibricul sau cratița. Lăsați pătrunjelul să se infuzeze în apă timp de 10-15 minute pentru a elibera toate aromele și compușii benefici.

Strecurați ceaiul pentru a îndepărta bucățile de pătrunjel și turnați-l într-un ceainic sau direct în căni.

Dacă doriți, adăugați mierea și sucul de lămâie pentru a îmbunătăți gustul și a spori beneficiile pentru sănătate. Amestecați bine până se dizolvă mierea.

Serviți ceaiul de pătrunjel de câmp sălbatic cald sau rece, după preferință. Este perfect pentru consum în orice moment al zilei.

Reteta Ceai de Pătrunjel de Câmp Sălbatic

Beneficii pentru sănătate:

Detoxifiere naturală: Pătrunjelul are proprietăți diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor din organism și la prevenirea retenției de apă.
Susținerea sistemului imunitar: Bogat în vitaminele A și C, pătrunjelul contribuie la întărirea sistemului imunitar și la protecția împotriva infecțiilor.
Îmbunătățirea digestiei: Compusii activi din pătrunjel ajută la stimularea digestiei și la prevenirea balonării și disconfortului gastric.
Sănătatea rinichilor: Proprietățile diuretice ale pătrunjelului susțin funcționarea optimă a rinichilor, contribuind la prevenirea formării pietrelor la rinichi.
Antioxidanți puternici: Pătrunjelul conține antioxidanți care protejează celulele împotriva daunelor oxidative și reduc riscul de boli cronice.

Valori nutriționale (per cană):