Ceai de Rădăcină de Ghimbir

Ceai de Rădăcină de Ghimbir – este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale și beneficiile asupra sănătății. Acest ceai este ideal pentru a fi consumat în orice anotimp, având efecte revigorante și calmante.

Ghimbirul este folosit de secole în medicina tradițională pentru a trata diverse afecțiuni, de la probleme digestive până la răceli și gripă.

Preparat corect, ceaiul de ghimbir devine o băutură delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru a te încălzi în zilele reci sau pentru a te răcori în zilele calde.

Ingrediente:

• Rădăcină de ghimbir – 50 g: Ghimbirul proaspăt este ingredientul principal, oferind aroma picantă și proprietățile medicinale.
• Apă – 1 litru: Apa este baza lichidă pentru infuzie.
• Lămâie – 1 bucata: Lămâia adaugă un gust acrișor și proaspăt, echilibrând picantul ghimbirului.
• Miere – 2-3 linguri: Mierea adaugă dulceață și are proprietăți antibacteriene.
• Scorțișoară – 1 baton (opțional): Scorțișoara adaugă o aromă caldă și picantă.

Mod de Preparare:

Spălăm bine rădăcina de ghimbir pentru a îndepărta orice impurități. O curățăm de coajă folosind o linguriță sau un cuțit ascuțit și o tăiem în felii subțiri sau o răzuim.

Punem apa la fiert într-o cratiță mare. Când apa începe să fiarbă, adăugăm feliile de ghimbir sau ghimbirul răzuit și, dacă dorim, batonul de scorțișoară.

Reducem focul și lăsăm ghimbirul să infuzeze în apă fierbinte timp de 10-15 minute. Acoperim cratița cu un capac pentru a menține toate aromele și substanțele benefice în ceai.

După ce timpul de infuzie a trecut, strecurăm ceaiul pentru a îndepărta bucățile de ghimbir și scorțișoara. Adăugăm sucul de lămâie și mierea după gust.

Este important să adăugăm mierea când ceaiul este cald, nu fierbinte, pentru a păstra proprietățile benefice ale acesteia.

Turnăm ceaiul în căni și îl servim cald. Dacă preferăm ceaiul rece, îl lăsăm să se răcească și apoi îl punem la frigider pentru câteva ore.

Se poate servi cu cuburi de gheață și felii de lămâie pentru o băutură răcoritoare.

Reteta Ceai de Rădăcină de Ghimbir

• Pregătirea ingredientelor: 10 minute
• Fierbere și infuzie: 15 minute
• Total: 25 minute

Dacă preferi ceaiul mai picant, poți adăuga mai mult ghimbir. Pentru un gust mai blând, reduce cantitatea de ghimbir.

Poți experimenta adăugând alte condimente, cum ar fi cuișoare sau cardamom, pentru a varia aroma ceaiului.

Ceaiul de ghimbir se poate păstra la frigider până la 3 zile. Este recomandat să îl încălzești înainte de a-l consuma din nou, pentru a-i intensifica aroma.

Valori Nutriționale (per 100ml):

• Calorii: 20 kcal
• Proteine: 0 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 5 g
• Fibre: 0 g

Ghimbirul este recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, digestive și antioxidante, făcând din acest ceai nu doar o alegere delicioasă, ci și una sănătoasă.

Prepararea ceaiului de ghimbir este simplă și rapidă, iar rezultatul este o băutură caldă, reconfortantă și plină de aromă.

Adăugarea de lămâie și miere nu doar că îmbogățește gustul, ci și amplifică efectele benefice ale ceaiului. Acest ceai este perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei, oferindu-ți un moment de relaxare și revitalizare.

Savurati!