Ceapă pane crocantă la air fryer

Ceapă pane crocantă la air fryer – o gustare crocantă și delicioasă, perfectă pentru cei care doresc să se bucure de aromele intense ale cepei prăjite, dar cu mai puține calorii și grăsimi.

Air fryer-ul permite obținerea unei texturi crocante și aurii, folosind mult mai puțin ulei decât metodele tradiționale de prăjire.

Această rețetă simplă este ideală pentru o gustare rapidă, un aperitiv la o petrecere sau ca acompaniament pentru diverse preparate.

Ingrediente

• 2 cepe mari, tăiate în rondele groase
• 100 g făină
• 2 ouă
• 150 g pesmet panko (sau pesmet simplu)
• 1 linguriță de boia dulce
• 1/2 linguriță de usturoi pudră
• Sare și piper după gust
• Spray de ulei de măsline (sau 1 lingură de ulei de măsline)

Mod de preparare

Pregătirea ingredientelor:

Taie cepele în rondele groase și separă-le în inele. Pregătește trei boluri: unul cu făină, unul cu ouăle bătute și unul cu pesmet panko amestecat cu boia, usturoi pudră, sare și piper.

Panarea cepei:

Treci fiecare inel de ceapă prin făină, scuturând excesul, apoi în ou bătut, și în final prin pesmetul panko, presând ușor pentru a adera bine pesmetul la ceapă.

Gătirea în air fryer:

Preîncălzește air fryer-ul la 180°C. Așază inelele de ceapă în coșul air fryer-ului într-un singur strat, fără să se suprapună. Pulverizează-le ușor cu spray de ulei de măsline.

Gătește timp de 10-12 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin crocante și aurii.

Servirea:

Servește ceapa pane imediat, alături de sosuri preferate, cum ar fi sosul de roșii picant, sosul de usturoi sau o maioneză aromată.

Este o gustare excelentă pentru o seară de film sau ca parte a unui platou de aperitive.

Valori nutriționale (per porție)

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 4 g
• Grăsimi: 6 g
• Carbohidrați: 28 g
• Fibre: 2 g
• Sodiu: 200 mg

Reteta Ceapă pane crocantă la air fryer

• Pregătire: 15 minute
• Gătire: 12 minute
• Timp total: 27 minute

Ceapa pane la air fryer se potrivește excelent cu o bere rece, de preferință o bere lager sau pale ale, care completează bine gustul crocant și sărat al cepei pane.

Pentru o opțiune fără alcool, o limonadă proaspătă cu ghimbir sau un ceai rece cu lămâie sunt alegeri excelente pentru a adăuga un contrast răcoritor și a echilibra gustul intens al preparatului.

Savurati!