Ceapa umpluta cu hribi din: ceapa, hribi, orez, untdelemn, faina, patrunjel, sare, piper, bulion, dafin, vin, piper. Ingrediente: 3 cepe potrivite o lingură Hiribi înmuiaţi şi tocaţi 2 linguri orez fiert 3 linguri luntdelemn o linguriţă făină o linguriţă pătrunjel verde tocat sare piper pisat 1-2 linguri bulion de roşii frunze de dafin 2-3 linguri […]
Ceapa umpluta cu carnati si orez
PrinteazaCeapa umpluta cu carnati si orez din: ceapa, carnati, orez, rosii, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 6-8 cepe mari
- 200 g cârnaţi
- 1 ceaşcă orez
- 2 roşii decojite
- 1 ceaşcă ulei
- sare şi piper
Mod de preparare:
Cârnaţii îi tai în felii lungi de 10 cm şi îi prăjeşti, apoi îi scoţi pe o farfurie.
Pui cepele să clocotească în apă cu sare, timp de 6 minute.
Apoi le scoţi, le goleşti de miez, împingând uşor cu mâna, după ce le-ai tăiat căpăcele la ambele capete şi le laşi să se scurgă pe o farfurie întinsă.
Fierbi şi orezul, apoi îl scurgi şi îl amesteci cu cele 2 roşii tăiate felii, sare şi piper. Peste orez adaugi şi bucăţile de cârnaţi.
Umpli fiecare ceapă, le aşezi într-o tavă iena, le stropeşti cu ulei şi le dai la cuptor pentru 30 de minute.
Când s-au rumenit uşor cepele, scoţi tava din cuptor.
Serveşti cepele fierbinţi, cu sos de roşii sau cu smântână.
Ceapa umpluta cu carnati si orez
Pofta buna!
Ceapa umpluta cu orez si verdeata
Ceapa umpluta cu orez si verdeata din: ceapa, orez, ulei, sare, piper, marar, patrunjel, apa. Ingrediente: 6 cepe 50 g orez 1 lingură ulei sare piper mărar pătrunjel 150 ml apă Mod de preparare: Cureţi cepele, le scobeşti o parte dir miez şi le fierbi în apă cu sare 15 minute. Speli orezul până […]
Pofta buna!