Cel mai simplu spanac cu susan

Cel mai simplu spanac cu susan din: spanac, susan, sare, bicarbonat, ulei de susan.

Ingrediente:

• 450 g spanac
• 2 linguriţe de susan
• 1 lingu­riţă sare
• 1/3 linguriţă bicarbonat
• 1 1/3 linguriţă ulei de susan

Mod de preparare:

Se Gurăţă spanacul, se înlătură părţile tari şi se spală bine, după care se lasă să se scurgă. Se prăjesc puţin, la foc mic, seminţele de susan.

Spanacul se opăreşte, se lasă să se răcească şi se toacă mărunt. Se omogenizează bine, cu sare, bicarbonat, ulei şi seminţe de susan. Se serveşte rece.

Pofta buna!