Château Valandraud, Franța

Château Valandraud, Franța – Apreciat pentru Finețea și Profunzimea sa – Château Valandraud este un vin de prestigiu din regiunea Saint-Émilion, Franța, recunoscut pentru finețea și profunzimea sa remarcabilă.

Acest vin este produs în Bordeaux, o regiune renumită pentru vinurile sale roșii de calitate superioară. Château Valandraud a câștigat rapid recunoaștere internațională și este acum considerat unul dintre cele mai bune vinuri din lume.

Istorie – Château Valandraud a fost fondat în 1989 de către Jean-Luc Thunevin și Murielle Andraud.

Spre deosebire de multe alte crame din Bordeaux, care au secole de istorie, Valandraud este relativ nou, dar a reușit să se impună rapid pe piața internațională.

Jean-Luc Thunevin, considerat un „garagiste” datorită începuturilor sale modeste, a revoluționat practicile viticole și vinicole în regiune, contribuind la mișcarea „vinurilor de garaj”.

Metode de Vinificație

Vinificarea la Château Valandraud se face cu o atenție meticuloasă la detalii. Strugurii sunt culeși manual, iar fiecare parcelă este vinificată separat pentru a păstra caracteristicile unice ale fiecărui lot.

Fermentarea are loc în vase de inox și beton, iar vinul este maturat în butoaie de stejar franțuzesc noi timp de 18-24 de luni. Această abordare atentă și meticuloasă asigură calitatea și complexitatea vinului.

Château Valandraud a obținut rapid recunoaștere internațională datorită calității sale excepționale. În 2012, a fost promovat la statutul de Premier Grand Cru Classé B în clasificarea Saint-Émilion.

Critici de vin renumiți, precum Robert Parker, au acordat scoruri foarte mari vinurilor Valandraud, subliniind finețea și profunzimea lor.

Cele Mai Bune Vinuri Château Valandraud

• Château Valandraud: Vinul de bază al cramei, cunoscut pentru complexitatea și rafinamentul său, cu arome intense de fructe negre și note subtile de stejar.
• Valandraud Blanc: Un vin alb elegant, cu arome de fructe tropicale și flori albe, perfect echilibrat.
• Virginie de Valandraud: Un al doilea vin al cramei, oferind o expresie mai accesibilă, dar totuși rafinată, a terroir-ului Valandraud.

Temperatura de Servire – Pentru a savura pe deplin aromele și complexitatea vinului Château Valandraud, se recomandă servirea la o temperatură de 16-18°C.

Această temperatură permite deschiderea completă a buchetului aromatic și echilibrul optim al gustului.

Decantarea – Decantarea este esențială pentru Château Valandraud, mai ales pentru vinurile mai tinere.

Se recomandă decantarea cu cel puțin două ore înainte de servire pentru a permite vinului să respire și să își dezvăluie complexitatea aromatică.

Paharele – Pentru a aprecia pe deplin vinul Château Valandraud, se recomandă folosirea unor pahare mari, de tip Bordeaux, care permit aerisirea și dezvoltarea aromelor.

Paharele cu o cupă largă și o gură îngustă sunt ideale pentru a concentra aromele și a oferi o experiență de degustare optimă.

Asocieri – Vinul Château Valandraud se potrivește excelent cu preparate rafinate din carne roșie, vânat, brânzeturi fine și mâncăruri cu sosuri complexe. Unele dintre cele mai bune asocieri includ:

• Filet de vită cu sos de trufe
• Rață confit
• Friptură de miel
• Brânzeturi maturate, precum Comté sau Brie de Meaux
• Ciocolată neagră de calitate

Château Valandraud este cunoscut pentru aromele sale complexe și bine integrate.

Vinul prezintă arome intense de fructe negre, precum mure și coacăze negre, combinate cu note de violete, condimente și stejar bine integrat.

Gustul este plin și rafinat, cu taninuri catifelate și o aciditate bine echilibrată. Finalul este lung și persistent, cu nuanțe de ciocolată neagră și tabac.

Vin Château Valandraud

Château Valandraud 2016 este considerat unul dintre cele mai bune vinuri produse de această cramă.

La degustare, impresionează printr-un buchet bogat de fructe de pădure, flori de violete, note de condimente exotice și stejar bine integrat.

Gustul este profund și stratificat, cu o textură mătăsoasă și taninuri rafinate. Este un vin cu un potențial mare de învechire, care va continua să evolueze și să se rafineze în sticlă de-a lungul anilor.

Criticii l-au lăudat pentru echilibrul său perfect și complexitatea excepțională.