Chec clasic cu pere

Chec clasic cu pere din: pere, oua, faina, zahar, unt, lapte, vanilie.

Ingrediente:

• 4 pere întregi
• 2 ouă
• 250 g făină
• un plic praf de copt
• 110 g zahăr alb sau brun
• 125 g unt
• 100 ml lapte
• esenţă de vanilie

Mod de preparare:

Se topeşte untul la foc mic şi apoi se amestecă cu zahărul şi esenţa de vanilie. Se adaugă ouăle, se amestecă, se pune laptele şi apoi făina amestecată cu praful de copt.

Compoziţia odată amestecată se toarnă într-o formă de copt unsă cu unt sau tapetată cu hârtie. Se aşază felii de pere şi se lasă la cuptor 25-30 de minute.

Pofta buna!