Chec cu fructe uscate

Chec cu fructe uscate din: oua, zahar, faina, unt, praf de copt, zahar vanilat, esenta de rom, fructe uscate, stafide.

Ingrediente:

• 10 albuşuri
• 10 linguri zahăr
• 10 linguri făină
• 200 g unt
• 1/2 plic praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 esenţă de rom
• fructe uscate în amestec
• stafide

Mod de preparare:

Baţi spumă untul cu 5 linguri de zahăr şi apoi adaugi făina, amestecată cu praful de copt. Baţi spumă albuşurile cu restul de zahăr şi le adaugi peste prima compoziţie. Adaugi şi fructele uscate şi stafidele.

Pui compoziţia într-o formă pentru chec, unsă cu unt şi tapetată cu făină sau cu hârtie de copt. Dai tava la cuptor şi laşi să se coacă circa 40 de minute.

Chec cu fructe uscate

Pofta buna!