Chec cu iaurt

Chec cu iaurt

Ingrediente:

• 8 ouă
• 250 g iaurt
• 300 g miere
• 3 linguri de unt
• o linguriţă de bi-carboniat
• 8 linguri de făină
• coaja de la o lămîiie
• 100 g cacao
• vanilină
• nuci

Mod de preparare:

Se bat gălbenuşurile spumă, se adaugă mierea şi jumătate de iaurt. Urmează untul tăiat bucăţele, coaja de lămîie, restul de iaurt, bicarbo­natul, făina şi albuşurile bătute.

Se opreşte jumătate din compoziţie şi se amestecă bine cu cacaua. Se toarnă în tavă compoziţia albă şi apoi cea ameste­cată cu cacao.

Deasupra se pun nuci pisate. Se lasă la foc mic. Cînd e gata, se scoate din cuptor şi se pudrează cu zahăr şi vanilină.

Chec cu iaurt

Pofta buna!