Chec cu lamaie si portocala

Chec cu lamaie si portocala din: zahăr, unt, făină, mac, ouă, sucul de lamaie si de portocala, coaja rasăde lamaie si de portocala.

Ingrediente:

• 100 g zahăr
• 100 g unt
• 150g făină
• o lingură-două mac
• 3 ouă
• un plic praf de copt
• sucul a două lămâi si o portocală
• coaja rasă de la două lămâi şi o portocală

Mod de preparare:

Se amestecă zahărul cu untul până ce se obţine o cremă albă. Se adaugă ouăle, se amestecă bine şi apoi se pun făina si praful de copt.

Se adaugă macul uşor râşnit si sucurile strecurate de la citrice, după ce acestea au fost răzuite de coajă.

Se adauga, la final, coaja rasă a citrice­lor, se toarnă în formă si se dă la cuptor petru 20 de minute.

Chec cu lamaie si portocala

Pofta buna!