Chec cu mac

Chec cu mac din: unt, zahar, seminte de mac, faina, oua, vanilie, lamaie, scortisoara, rom, zahar pudra.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 200 g zahar
• 200 g seminte de mac macinate
• 100 g faina
• 5 oua
• 1 lingurita esenta de vanilie
• coaja rasa de la jumatate de lamaie
• 1 lingura praf de scorfisoara
• 1 lingura rom
• zahar pudra

Mod de preparare:

Bati untul cu zaha­rul pana obti o crema spumoasa, adaugi esenta de vanilie, praful de scorpsoara, coaja de lamaie rasa, romul.

Adaugi galbenusurile, unul cate unul si treptat faina care a fost amestecata in prealabil cu macul macinat. La sfarsit, adaugi albusurile batute spuma.

Compozipa obtinuta o torni intr-o forma de chec unsa cu unt si tapetata cu faina.

Coci la temperatura potrivita si-1 scoti din tava cand este complet racit. II pudrezi cu zahar inainte de a-1 servi.

Pofta buna!