Chec cu morcovi si mazare

Chec cu morcovi si mazare din: oua, branza, morcovi, ciuperci, mazare, gris, cimbru, busuioc, oregano, sare, piper, unt.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 100 g brânză
• 100 g morcovi
• 100 g ciuperci de pădure
• 100 g mazăre
• 1 lingură gris
• 1/2 linguriţă amestec de cimbru
• busuioc
• oregano uscat
• sare de mare
• piper măcinat
• 1 lingură unt

Mod de preparare:

Fierbi mazărea în apă cu puţină sare. Cureţi ciupercile, le speli şi le căleşti în unt. Tai morcovii în rondele. Mixezi ouăle cu puţină sare, apoi adaugi brânza rasă, mazărea, ciupercile, grisul şi condimentele.

Pui amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi îl coci în cuptorul preîncălzit la 190 °C, 35-40 de minute. Il tai în felii după ce s-a răcit în tavă.

Pofta buna!