Chec cu morcovi si nuca

Chec cu morcovi si nuca din: morcovi, faina, zahar, oua, nuca, praf de copt, scortisoara.

Ingrediente:

• 180 g morcovi
• 90 g făină
• 80 g zahăr brun
• 2 ouă
• o lingură ulei
• 50 g nucă
• 1/2 plic praf de copt
• scorţişoară, după gust

Mod de preparare:

Se răzuie morcovii prin răzătoarea cu ochiuri mici şi se mărunţesc nucile. Se freacă ouăle cu zahărul şi apoi se adaugă făina, nucile, morcovii şi uleiul.

Se amestecă şi, la final, se pun praful de copt şi scorţişoara. Se toarnă aluatul într-o formă de copt unsă şi se lasă 30 de minute la cuptor.

Pofta buna!