Chec cu nuci si scortisoara

O reteta delicioasa de chec cu nuci, faina, zahar pudra, margarina, scortisoara, coaja de lamaie, praf de copt, bicarbonat.

Ingrediente:

• 500g făină
• 150g zahăr pudră
• 150g miez de nuci
• 150g mărgarină său ulei
• 250ml zeamă de compot de fructe
• zahăr pentru pudrat
• 1 lingură scorţişoară
• 1 lingură coajă rasă de lămâie
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 1/2 liriguriţă bicarbonat

Mod de preparare:

Frecaţi margarina încălzită cu zahărul până se obţine o cremă pufoasă. Adăugaţi zeama de compot, făina amestecată cu nuca măcinată pusă în ploaie, aromele, praful de copt şi bicar­bonatul.

Turnaţi compoziţia într-o formă de chec unsă şi coaceţi la foc moderat, aproximativ 45-50 de minute. Presăraţi checul cu za­hăr praf după ce se răceşte puţin.

Pofta buna!