Chec cu rahat si stafide

Chec cu rahat si stafide din: oua, faina, zahar, lapte, ulei, praf de copt, rahat, stafide.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 2 pahare de 250 ml de făină
• 1 pahar de zahăr
• 1/2 pahar de lapte
• 1/2 pahar de ulei
• 1 plic praf de copt
• 200 g rahat tăiat cuburi
• 50 g stafide

Mod de preparare:

Amesteci cu mixerul ouăle cu zahărul, apoi adaugi laptele, uleiul şi la sfârşit făina amestecată deja cu praful de copt.

Adaugi rahatul tăiat cuburi, stafidele şi amesteci cu lingura, apoi torni aluatul în tavă – cea cu gaură în mijloc, sau în 2 forme de chec mai mici – deja unse cu unt şi tapetate cu făină, apoi laşi să se coacă în cuptorul preîncălzit, la temperatură medie (180°C), până când e gata.

Chec cu rahat si stafide

Pofta buna!