Chec dungat

Chec dungat din: biscuiti populari, apa, zahar, unt, lapte praf, ciocolata si esenta de rom.

Ingrediente:

• 150 g biscuiţi populari
• 150 ml apă
• 300 g zahăr
• 100 g unt
• 150 g lapte praf
• 200 g ciocolată
• 1 fiolă esenţă de rom

Mod de preparare:

Pui la fiert apa cu esenţa de rom şi cu zahărul. Amesteci bine până se dizolvă, iar siro­pul se leagă bine. Opreşti focul şi încorporezi ciocolata ruptă în bucăţi. După ce s-a topit, adaugi treptat laptele praf, amestecând energic, pentru a nu se forma cocoloaşe. La final, adaugi un­tul.

Intinzi un strat de compoziţie într-o formă de chec, unsă şi tapetată cu folie. Acoperi cu biscuiţi, pe urmă pui din nou cre­mă şi biscuiţi şi repeţi astfel rân­durile, până termini ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie de cre­mă.

Laşi compoziţia la frigider până a doua zi, să se în­tărească. Apoi tragi cu grijă marginile fo­liei, îndepărtezi şi tai prăjitura în felii mai groase.

Chec dungat

Pofta buna!