Chec fără grăsime
PrinteazaChec fără grăsime
Ingrediente:
- 120 g făină
- 150 g zahăr
- 5 ouă
- 100 g nuci
- 100 g rahat
- lămîie
- zahăr vanilat
Mod de preparare:
Chec fără grăsime: Se freacă gălbenuşurile cu 100 g zahăr. Se adaugă lămîia dată prin râzătoare (coaja şi miezul).
Separat se bat bine albuşurile adăugind treptat restul de zahăr. Se toarnă peste gălbenuşuri şi se amestecă încet.
Se adaugă făină, în care au fost amestecate bucăţele mici de rahat, apoi nucile tăiate cu cuţitul.
Se îmbracă o formă de copt cu hîrtie, se toarnă compoziţia de mai sus. Se coace la foc potrivit. Se pudrează cu zahăr vanilat.
Poftă bună!