Chec cu fructe si seminte

Printeaza

Chec cu fructe si seminte din: unt, zahar, oua, galbenusuri, faina, praf de copt, fructe confiate, rahat, seminte de pin, fistic, kiwi confiat si gem de caise.

Ingrediente:Chec_cu_fructe_si_seminte

  • 280 g unt
  • 250 g zahar
  • 2 oua
  • 2 galbenusuri
  • 300 g faina
  • 2 lingurite cu praf de copt
  • 100 g fructe confiate
  • cuburi de rahat
  • seminte de pin
  • fistic
  • kiwi confiat
  • gem de caise

 

Mod de preparare:

Amestecă untul cu zahărul până ce devine cremos. Adaugă treptat ouăle şi gălbenuşurile, amestecând după fiecare. Incorporează în 2-3 prize amestecul de făină şi praf de copt.

Adaugă rahatul, fructele confiate tăiate în cubuleţe şi toarnă compoziţia de chec într-o formă tapetată cu hârtie de copt.

Coace în cuptorul încins, la foc mai mare, vreme de cinci minute, apoi la foc potrivit 30-35 de minute. înainte de a scoate checul din cuptor, fă testul cu scobitoarea.

Dacă iese curată, atunci este copt. Scoate checul şi unge-l cu gem de caise.

Presară deasupra seminţe de pin trase la tigaie, fistic zdrobit şi felii fine de kiwi confiat.

Chec cu fructe si seminte

Chec_cu_fructe_si_seminte

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.