din: foi de placinta, fidea din orez, morcov, ardei gras, mcastravete, varza chinezeasca, creveti, ulei, sos de soia, sos de ardei iute. Ingrediente: 10 foi de placintă pentru pachetele de primăvară 100g vermicelli din orez (fidea de orez) 1 morcov, tăiat în julienne 1 ardei gras, tăiat în julienne 1/2 castravete, […]
Chec cu ghimbir
PrinteazaChec cu ghimbir din: oua, faina, lapte, unt, zahar, ghimbir, fulgi de ciocolata, bicarbonat, esenta de lamaie si sare.
Ingrediente:
- 2 oua
- 2 cani de faina
- 1 cana cu lapte
- 100 g unt
- 1 cana cu zahar
- 2 lingurite cu ghimbir proaspat ras
- 50 g fulgi de ciocolata
- 1 lingura cu bicarbonat
- 1 fiola cu esenta de lamaie
- sare
Mod de preparare:
Chec cu ghimbir: Intr-un castron, freaca untul spuma cu zaharul. Incorporeaza ouale unul cate unul. Pune esenta de lamaie si bicarbonatul dizolvat in putin lapte.
Adauga faina amestecata cu ghimbirul si un praf de sare. Toarna treptat restul de lapte, amestecand usor.
La final, incorporeaza fulgii de ciocolata, toarna compozitia in doua forme de chec unse si tapetate cu faina.
Lasa la cuptor, la foc moderat, 40-45 de minute.
Pofta buna!
din: vinete, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare, piper, parmezan. Carpaccio de Vinete este o rețetă italiană ușoară și rafinată, perfectă pentru a vă bucura de gustul verii. Ingrediente: 2 vinete proaspete și ferme 2 linguri ulei de măsline extravirgin Sucul de la 1 lămâie 2 căței de usturoi, zdrobiți […]