Se amestecă într-un bol 2 ardei grași asortați tăiați cubuleţe, 250 g dovlecel dat pe răzătoarea mare, 3 ouă, 2 fire usturoi verde și 4 fire ceapă verde tăiate rondele, sare, piper, 1 legătură mărar verde tocat, 3 linguri ulei de măsline, 1 vârf de cuţit şofran înmuiat în apă 30 min. sau curcuma, 5 […]
Chec cu legume si caşcaval afumat
PrinteazaChec cu legume si caşcaval afumat din: oua, faina, smantana, mazare, porumb dulce, morcov, cascaval afumat, marar, praf de copt, piper, sare.
Ingrediente:
- 4 oua
- 4 linguri faina
- 4 linguri smantana
- 250 g mazare din conserva
- 200 g porumb dulce din conserva
- 1 morcov mare fiert
- 250 g cascaval afumat
- 1 legatura marar tocat
- 1 lingurita praf de copt
- piper macinat
- sare
Mod de preparare:
Mixezi ouăle întregi cu puţină sare, până îşi dublează volumul.
Adaugi mazărea şi porumbul bine scurse, morcovul fiert şi tăiat în cubuleţe, caşcavalul dat pe răzătoarea mare, smântână, mărarul fin tocat, făina cernută împreună cu praful de copt, sare şi piper după gust.
Torni compoziţia într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt şi o coci în cuptorul preîncălzit, pentru 15 minute la foc iute, apoi pentru alte 25 de minute la foc mediu, înainte de a scoate checul din cuptor, testezi dacă s-a copt cu ajutorul unei scobitori care trebuie iasa curata din aluat.
Portionezi checul dupa s-a racit in tava.
Chec cu legume si caşcaval afumat
Pofta buna!
poate iti place si:
Chec cu legume si ou
Chec cu legume si ou din: ardei, dovlecel, oua, usturoi, ceapa, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 ardei 250 g dovlecel 3 ouă 2 fire usturoi verde 4 fire ceapă verde sare piper 1 legătură mărar verde tocat 3 linguri ulei de măsline 5 linguri faina Mod de preparare: Se amestecă 2 ardei graşi asortaţi […]
Pofta buna!