Chec marmorat

Chec marmorat din: oua, ulei, faina, zahar, praf de copt, zeama de lamaie, stafide, rom, cacao, scortisoara.

Ingrediente:

• 6 oua
• 200 ml ulei
• 300 g faina
• 300 g zahar
• 1 pliculet cu praf de copt
• zeama de lamaie
• 100 g stafide
• 100 ml rom
• 2 linguri cu cacao
• scortisoara

Mod de preparare:

Chec marmorat: Freacă energic găl­benuşurile cu uleiul. Adaugă apoi praful de copt stins în zeama de lămâie şi o linguriţă cu scorţişoară. Separat, bate albuşurile spu­mă cu zahărul.

Adaugă gălbenuşuri­le frecate şi stafidele înmuiate în rom. Toarnă compoziţia în tăvi unse cu unt şi tapetate cu făină, dar păstrează un sfert din ea.

Peste compoziţia păstrată, presa­ră cacao. Toarnă uşor în tavă, după care, cu aju­torul unei furculiţe, amestecă în compoziţie. Lasă la cuptor 35-40 de minute.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• chec marmorat