Aspic de Legume Proaspete din: legume, gelatina, supa, sare, piper, patrunjel. Îmbrățișați prospețimea și culoarea cu această rețetă de Aspic, un aperitiv elegant, sănătos și incredibil de răcoritor. Ideal pentru zilele calde de vară sau ca un starter sofisticat în cadrul unor mese festive, aspicul de legume combină textura plăcută a gelatinei cu crocantețea legumelor […]
Chec de piure cu carne
PrinteazaChec de piure cu carne din: carne tocata, mazare, ceapa, morcov, oua, sare, piper, piure, ulei, faina.
Ingrediente:
- 750 g carne tocată
- 150 g mazăre
- o ceapă
- 1/2 morcov
- 2 ouă
- sare
- piper
- piure din 4 cartofi
tavă:
- un pic de ulei
- o linguriţă făină
Mod de preparare:
Chec de piure cu carne: Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat, a doua oară cu ceapa tăiată felii.
Mazărea se fierbe şi se scurge.
Piureul de cartofi se amestecă bine cu un ou bătut, carnea, la fel, se amestecă cu un ou bătut şi mazăre, se potriveşte gustul de sare şi piper.
Intr-o tavă de chec unsă şi presărată cu făină se aşterne un strat de carne, apoi se pune piureul, se nivelează şi se trasează modele cu furculiţa.
Se lasă la cuptor circa 40 de minute. Se lasă să se răcească în tavă.
Pofta buna!