Chec simplu cu ciocolata

Chec simplu cu ciocolata din: oua, zahar, unt, cacao, ciocolata, lapte, faina.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 160 g zahăr
• 200 g unt
• 15 g cacao
• 1 tabletă ciocolată (90 g)
• 3 linguri lapte
• 130 g făină

Mod de preparare:

Se mixează untul împreună cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile, apoi laptele, cantitatea de cacao şi ciocolata topită în prealabil (la microunde sau la bain-marie).

Se încorporează făina, urmată de albuşurile bătute spumă separat. Se pune compoziţia într-o tavă pentru cozonac tapetată cu hârtie de copt.

Se dă la cuptor, la foc moderat.

Se face testul de coacere: dacă o scobitoare înfiptă în chec iese curată, atunci checul este gata; se scoate din cuptor şi se lasă să se răcească.

Pofta buna!