Cheesecake cu zmeura si biscuiti
PrinteazaCheesecake cu zmeura si biscuiti din: biscuiti, miere, zahar, crema de branza, zmeura, limete, vanilie, frisca.
Ingrediente:
- 125 g biscuiţi
- 1 lingură de miere
- 1 lingură de zahăr brun (pudră)
- 300 g cremă de brânză
- 200 g zmeură
- 150 g zahăr pudră
- 2 limete
- 1 păstaie de vanilie
- frişcă pentru decor
Mod de preparare:
Spală zmeura, lasă câteva boabe pentru decor. Pasează restul de zmeură, presară două linguri de zahăr pudră şi zeama de la o limetă.
Lasă deoparte circa 30 de minute.
Mărunţeşte biscuiţii, amestecă-i cu mierea şi zahărul brun.
Freacă brânza cu zahărul pudră şi zeama de la o limetă până obţii o cremă fină. Adaugă miezul păstăii de vanilie.
Repartizează în mod egal în pahare din compoziţia de zmeură, apoi amestecul de brânză, pesmetul de biscuiţi şi pune deasupra frişcă şi o câte o boabă de zmeură.
Cheesecake cu zmeura si biscuiti
Pofta buna!