Clătite Pufoase cu Lapte Integral – sunt un clasic al micului dejun, apreciate pentru textura lor aerată și gustul bogat. Această rețetă simplă și rapidă este ideală pentru diminețile în familie, oferind un start perfect al zilei. Făcute cu ingrediente de bază și lapte integral, aceste clătite sunt nu doar delicioase, ci și hrănitoare, fiind […]
Chifle dulci cu frisca
PrinteazaChifle dulci cu frisca din: lapte, unt, zahar, faina, drojdie, sare, frisca.
Ingrediente:
- 500 ml lapte
- 75 g unt moale
- 75 g zahăr
- 650 g făină
- 50 g drojdie proaspătă
- sare
- un gălbenuş
- 100 ml frişcă
- bombonele de ciocolată
Mod de preparare:
Chifle dulci cu frisca: Se încălzesc 250 ml lapte în care se desface drojdia. în robot se pun făina, drojdia crescută, se frământă 10 minute şi se lasă să crească până ce îşi dublează volumul.
Se adaugă restul de lapte, sarea şi zahărul. Se amestecă adăugând untul moale. Când aluatul s-a desprins de pe vas, se lasă la crescut 30 de minute.
Se modelează din aluat bile de mărime medie care se aşază în tava tapetată cu hârtie de copt. Se modelează apoi bile mai mici care se aşază drept urechi.
Se lasă la crescut în tavă 30 de minute. Se ung cu gălbenuş şi se coc 25 de minute.
Pofta buna!