Chifle pufoase cu ceapa

Printeaza

Chifle pufoase cu ceapa din: faina, drojdie, zahar, ulei, sare, apa, oua, mac, ceapa.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 1 kg făină
  • 1 lingură drojdie
  • 1 linguriţă zahăr
  • 1 lingură ulei
  • sare, după gust
  • 300 ml apă
  • 1 ou
  • 3 linguri mac

umplutură:

  • 3 cepe
  • 5 linguri ulei
  • 1 praf de sare

 

Mod de preparare:

Chifle pufoase cu ceapa: Incingi uleiul, adaugi un praf de sare şi căleşti ceapa până când devine uşor sticloasă. O dai deoparte şi o laşi la răcorit.

Freci drojdia cu zahărul, 4-5 linguri de făină şi apă caldă până când se omogenizează.

Laşi maiaua să crească 15 minute. O amesteci cu restul de făină, torni apa caldă, adaugi sarea, ceapa călită şi uleiul

Frămânţi până când obţii un aluat omogen, care nu se mai tine de mâini. îl laşi să crească
până când îşi dublează volumul, apoi îl împărţi în jumătate.

Intinzi o foaie nu foarte subţire, din care decupezi chiflele. Le aşezi într-o tavă tapetată, având grijă să laşi spaţii între ele. După ce au crescut, 15-20 de minute, le ungi cu ou şi le presari cu mac.

Dai chiflele la cuptor până când se rumenesc. Procedezi la fel cu aluatul rămas.

 

 

Pofta buna!

 

 

Ceai de Gălbenele și Anason

Ceai de Gălbenele și Anason: Infuzie Aromată pentru Relaxare și Sănătate din: galbenele, seminte de anason, apa, miere. Descoperiți beneficiile și plăcerea unei cești de ceai de gălbenele și anason, o băutură reconfortantă și aromată. Recunoscut pentru proprietățile sale calmante și digestive, acest ceai combină două ingrediente cu virtuți remarcabile într-o infuzie delicioasă care poate […]

Smoothie cu Mazăre, Spanac și Banană

Smoothie cu Mazăre, Spanac și Banană: O Opțiune Nutritivă pentru Energie din: mazare, banana, spanac, lapte de migdale, miere, gheata. Pentru un început de zi plin de energie sau un boost rapid în timpul zilei, încercați acest smoothie verde, o combinație inedită de mazăre dulce, spanac și banană. Acest smoothie nu doar că este delicios, […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.