Chiftele de cartofi cu nucsoara din: ceapa verde, varza, oua, nucsoara, sare, piper, pesmet, piure de cartofi, ulei de masline, ulei, smantana. Ingrediente: 12 fire ceapa verde varza verde, tocata 2 oua, ușor bătute 1/4 linguriță nucșoară proaspăt măcinata 1/2 linguriță sare piper proaspăt măcinat 1/3 cana pesmet 1 1/2 cani piure de cartofi 1 […]
Chiftele de cartofi cu cascaval
PrinteazaChiftele de cartofi cu cascaval din: pesmet, sare, piper, cartofi, cascavl, ulei.
Ingrediente:
- 1 cană pesmet
- sare
- piper
- 3 cartofi
- 1/4 cană caşcaval
- 1/2 cană ulei
Mod de preparare:
Cureţi cartofii, îi tai bucăţi mici şi îi fierbi în apă cu sare.
Când au fiert, îi pisezi cu furculiţa, ca pe piure şi îi dai deoparte să se răcească. Amesteci într-o farfurie pesmetul cu sarea şi piperul.
Omogenizezi cartofii răciţi cu caşcavalul răzuit, lei cu lingura din compoziţie şi formezi chiftele.
Le dai prin pesmet pe ambele părţi şi le laşi deoparte.
Incingi ulei într-o tigaie şi pui chiftelele la prăjit şi le ţii cam 2 minute pe fiecare parte.
Le pui pe un şervet absorbant.
Dacă vrei, poţi presăra sare şi piper pe deasupra.
Chiftele de cartofi cu cascaval
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Chiftele de cartofi in malai
Chiftele de cartofi in malai din: cartofi, oua, malai, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle si caşcavalul. Se potriveşte gustul de sare […]
Chiftele de cartofi cu ceapa verde
Chiftele de cartofi cu ceapa verde din: cartofi, oua, ceapa, malai, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 2 legături ceapă verde 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul […]
Pofta buna!