Chiftele condimentate in sos de tomate

Chiftele condimentate in sos de tomate din: carne de vita, ceapa, pesmet, lapte, ou, mustar, frunze de patrunjel, condimente, usturoi, piper, sos de rosii.

Ingrediente:

• 450 g de carne slabă de vită, tocată
• 1 ceapă medie
• 1/2 cană de pesmet
• 3 linguri de lapte
• 1 ou mare
• 1 lingură de muştar
• 1 lingură de frunze de pătrunjel mărunţite
• 1 1/2 linguriţă de mix de condimente uscate
• 1 linguriţă de usturoi mărunţit şi una de sare
• 3/4 linguriţă de piper negru proaspăt măcinat
• 2/3 cană de sos de roşii cu busuioc

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul la 200°C.

Unge o tavă cu un strat subţire de ulei. Combina într-un bol ingredientele şi 1/2 din sosul pentru paste. Amestecă până se omogenizează.

Imparte mixtura în mai multe bucăţi şi modelează în palmă chiftelele. Apoi turteşte-le puţin si pune peste fiecare sos de roşii. Lasă-le la cuptor, circa 20 de minute.

Pofta buna!