Chiftele cu soia si cimbru

 Chiftele cu soia si cimbru

Ingrediente:

• soia boabe
• ceapă
• morcov
• cartofi
• usturoi
• pâine
• făină
• sare
• piper
• cimbru

Mod de preparare:

Pui boabele de soia la fiert şi le laşi până se umflă. Le strecori, apoi le dai prin maşina de tocat. Separat treci prin râzătoare câţiva cartofi cruzi şi morcovi, tai mărunt ceapa şi le amesteci pe toate cu soia.

Mai adaugi câteva felii de pâine înmuiată în apă, făină, usturoi tocat după gust, sare, piper şi cimbru. Amesteci bine compoziţia, le dai formă chiftelelor, apoi le treci prin făină şi le prăjeşti.

Poftă bună!