Chiftele de cod cu usturoi

În Peste de admin 20 July 2017
Printeaza

Chiftele de cod cu usturoi din: file de cod, ceapa, usturoi, patrunjel, telina, paine, oua, faina, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Chiftele de cod cu usturoi

  • un kg file de cod
  • 2 cepe
  • 6 căţei usturoi
  • un fir ţelină
  • o legătură pătrunjel
  • 4 felii pâine de o zi
  • 3 ouă
  • 2 linguri făină
  • 2 lămâi ulei pentru prăjit
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Pâinea se pune la înmuiat în apă, ceapa se toacă mărunt, se pune într-o strecurătoare şi se presară cu sare. Se taie mărunt usturoiul, ţelina şi pătrunjelul.

Peştele se mărunţeşte, se amestecă cu miezul de pâine, usturoiul, ţelina, ceapa scursă de suc, sare, piper, ouă.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.