Chiftele de morcovi si dovlecei

Chiftele de morcovi si dovlecei din: cartofi, dovlecei, morcovi, pesmet, ceapa, faina, usturoi, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 cartofi
• 1 dovlecei
• 6 morcovi
• pesmet
• 1 ceapă
• 3 linguri făină
• 2-3 căţei usturoi
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, morcovii şi dovlecelul de coajă. Cartofii şi dovlecelul îi dai prin râzătoare, iar morcovii îi toci cubuleţe, apoi îi storci. Toci ceapa şi căţeii de usturoi.

Amesteci toate ingredientele într-un bol, adaugi făina, apoi condimentezi cu sare şi piper. Formezi chiftele şi le dai prin pesmet. Incingi ulei şi le prăjeşti.

Pofta buna!